Mercredi 15 octobre 2014, nous sommes allés visiter la chocolaterie à Corbas dans le cadre de la semaine du goût.

La chocolatière (Céline Boucher)nous a accueilli dans son laboratoire avec son apprentie. Elle npus a expliqué d'où venait le chocolat ( de la cabosse, le fruit du cacaoyer) et comment on le faisait. Elle nous a fait goûter différents chocolats noirs puis du chocolat au lait et du blanc. Nous avons aussi goûté de la pâte de fruit rouge, mais elle était en fait à l'orange. Nous avons appris à sentir le goût en faisant fondre le chocolat sur notre langue en fermant les yeux.